小白菜的做法大全

小白菜的做法大全

小白菜的做法大全

小白菜的营养价值高,所以受到了普遍的好评,而人们用小白菜做成的菜肴也各式各样,下面小编跟大家介绍几款常见的做法吧。

小白菜的做法大全

小白菜的营养价值高,所以受到了普遍的好评,而人们用小白菜做成的菜肴也各式各样,下面小编跟大家介绍几款常见的做法吧。

蒜茸小白菜:

材料:小白菜蒜米,调味料:鸡精粉盐

做法:

1、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。

2、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。

3、添加一点高汤,炒至菜变软。

4、加盐加鸡精粉,试试味即可上碟。

虾米炒小白菜:

材料:小白菜,虾米,盐,蚝油

做法:

1、小白菜清洗干净,入油锅大火炒;

2、加入虾米,不停翻炒;

3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。

小白菜炒豆腐:

材料:豆腐,小白菜,葱,姜,盐

做法:

1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝;

2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出;

3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。(喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。)